Slagsta glass har funnits sedan början av 50-talet när Folke Johansson började tillverka glass efter recept i sin kiosk i Slagsta som ligger mellan Eskilstuna och Torshälla. Detta var innan mjukglassmaskinernas tid. Glassen skopades då upp i våfflor och såldes med sylt och grädde som blev en populär kombination som idag kännetecknar en äkta Slagsta glass. Idag tillverkas glassen fortfarande i liten skala, från råvara till färdig mix, av hans sonson Patrick Johansson. Slagsta glass säljs som mjukglass och är alltid absolut färsk. I dag finns det fler tillbehör att få än sylt och grädde. Hemgjord dajmströssel, äkta polkaströssen från Gränna, chokladdopp m.m. och många andra valmöjligheter.

Slagsta glass är välkänd för sin goda smak och är mycket uppskattad i Eskilstuna med omnejd. I drygt 30 år har Slagstakiosken utmed Torshällavägen, strategiskt belägen mellan Eskilstuna och Torshälla, stått där den står men nu dröjer det inte länge förrän kiosken jämnas med marken.

I åratal har den varit centrum för den goda Slagstaglassen som kioskägare Folke Johansson började tillverka på slutet av 40-talet. Vartefter glassens popularitet stigit har lokalerna för tillverkning och försäljning blivit för trånga. En ny kioskt har emellertid i dagarna blivit inflyttningsklar och den garanterar att Slagstaglassens historia kommer att fortsätta.

Folke Johansson gick bort 1967. Hans hustru Martha och sönerna Leif, 25 år, och Jan, 27 år, var fast beslutna att föra familjeföretaget vidare både vad det gäller glassen, kioskrörelsen och minigolfbanan.

Leif och Jan Johansson har alltid haft siktet inställt på framtiden när de planerat den nya kiosken. De 96 kvm som byggnaden omfattar i markplanet inrymmer inte bara ett väl tilltaget kök med frysrum för tillverkning av glass, utan också ett gatukök, som ger innehavarna möjlighet till betydligt fler snabbrätter än den kokta och grillade korv man kan erbjuda idag. Man får också rejäla utrymmen för ett starkt utökat kiosksortiment plus förstås kylrum, lagerrum och hygienrum för personalen.

Slagstaglassens popularitet har under sommartid blivit något av ett gissel för familjen Johansson eftersom möjligheterna till frysförvarning varit starkt begränsade. Det har gjort att man får tillverka glass under nätterna för att kunna möta anstormningen till helger och soliga sommardagar. Frysrummet och en utökad maskinell utrustning i det nya tillverkningsköket eliminerar de besvärligheterna. Gatukökssortimentet har hittills varit starkt begränsat, men den nya byggnaden, som utrustats med elektrougn, gör att Slagstakioskens kunder i fortsättningen kan få både kyckling och pommes frites plus alla de tusen och en tillbehör som numera ingår i gatukökssortimentet. Också på kiosksidan utökas sortimentet betydligt. Folk frågade efter de mest otroliga saker, berättar innehavaren, och med de nya utrymmena får vi möjlighet att tillfredsställa önskemålen ganska långt. Mjölk, tandkräm, kaffebröd o s v är några av de artiklar som kommer att utöka det ordinarie tidningar-tobak-chokladsortimentet.

Den nya kiosken har placerats i direkt anslutning till minigolfbanan som familjen Johansson nu driver i egen regi. Två kundtoaletter med ingång utifrån samt en telefonhytt är funktioner som den nya kiosken rymmer. Under kioskbyggnader finns dessutom en 120 kvm stor källarvåning som i framtiden kommer att inredas till servering för att sommartid ställas till golfbanekundernas förfogande. Innehavarna drömmer om att under vintertid utnyttja utrymmet som diskotek eller dylikt med de planerna är än så länge bara på "drömplanet".

Lägg slutligen till allt detta att när den gamla kiosken jämnats med marken, planen framför kioskbyggnaden ger plats för arton parkeringsplatser och den nya Slagstakiosken är fullständig.